Simply Good…!

Pasta-Variationen / vegetarische Gerichte

157



Spaghetti aglio-olio & peperoncino

mit Knoblauch, Olivenöl und scharfen Pfefferschoten

with roasted garlic, olive oil and hot pepper

 

19.-

159
Spaghetti bolognese

mit Fleisch-Tomatensauce

Hearty red meat sauce

 

22.-

158

Spaghetti Napoli

mit Tomatensauce

With basil and tomato sauce

 

20.-

160

Spaghetti carbonara

verfeinert mit Rahm, Eier, gebratenem Speck, 

Parmesan und Pfeffer

Spaghetti pasta cooked with bacon, cream, parmesan & pepper with folded in egg yolk


 

22.-

154
Penne all'arrabbiata ` scharf `

Penne ( schräge kurze Röhrennudeln ) mit Tomaten, 

Knoblauch und scharfe Pfefferschote

Penne in a light red spicy sauce


 

20.-

162

Tortellini  3 P        
P anna, P omodoro, P rosciutto      
Tortellini mit Tomaten -Rahmsauce und Schinken

23.-

156

Tortelloni burro e salvia                          

Tortelloni mit Ricotta-Spinatfüllung, 

serviert mit Butter und Salbei

Tortelloni stuffed with ricotta cheese

spinach, butter and sage sauce

 

21.-

152
Hausgemachte  Lasagne
mit Fleisch-tomatensauce

Pasta leaves with tomato, cheese and meatsauce, authentic neapolitan style

22.-

 
 

 

150

Gnocchi zia  Maria                     

Kartoffelklösse mit Tomatensauce  und Mascarpone

Gnocchi with tomato sauce and mascarpone

 

22.-

151

Gnocchi burro e  salvia                                Kartoffelklösse mit Butter und Salbei

Gnocchi with butter and sage sauce

 

20.-


163
Linguine Sofia Loren

Bandnudeln an Tomaten-Basilikumsauce und Parmesanscheiben,

Flat pasta with a sauce made of tomato-basil sauce, served with shaved Parmesan


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 anderes


 

Penne  Amatriciana   22.-       

Penne an Tomatensauce mit Speck, Cherry-Tomaten, Zwiebeln

Penne in a light tomato sauce, with onion, bacon, cherry tomatoes, black pepper

                                               

Linguine 
al Pesto Genovese        23.-               

Bandnudeln an Basilikumsauce, geriebener Pinienkerne, Pecorino, Parmegiano, Olivenöl

Flat pasta pine nuts, basil, Parsley, Parmigiano Reggiano  Pecorino Romano, extra virgin olive oil

 

Pappardelle  dello Chef   24.-                                                               

Bandnudeln an einer Sauce aus Tomaten, Sahne, Steinpilze, Salciccia  ( Wurst ),  Rucola Parmesanscheiben und ……….

Flat pasta with tomato-cream sauce, mushrooms, rocket, (salciccia) sausage , served with shaved Parmesan ….and…

 


Alle Pastagerichte, ausgenommen Lasagne  sind auch in kleinen Portionen erhältlich  Fr. 3.– günstiger

 

Alle Preise inkl. MwSt

 

22.-

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