Simply Good…!

Pasta-Variationen / vegetarische Gerichte

157



Spaghetti aglio-olio & peperoncino

mit Knoblauch, Olivenöl und scharfen Pfefferschoten

with roasted garlic, olive oil and hot pepper

 

18.-

159
Spaghetti bolognese

mit Fleisch-Tomatensauce

Hearty red meat sauce

 

21.-

158

Spaghetti Napoli

mit Tomatensauce

With basil and tomato sauce

 

19.-

160

Spaghetti carbonara

verfeinert mit Rahm, Eier, gebratenem Speck, 

Parmesan und Pfeffer

Spaghetti pasta cooked with bacon, cream, parmesan & pepper with folded in egg yolk

Spaghetti cacio e pepe  19.-     

Spaghetti mit Käse und Pfeffer

spaghetti cheese and peppe

 

22.-

154
Penne all'arrabbiata ` scharf `

Penne ( schräge kurze Röhrennudeln ) mit Tomaten, 

Knoblauch und scharfe Pfefferschote

Penne in a light red spicy sauce


 

19.-

162

Tortellini  3 P        
P anna, P omodoro, P rosciutto      
Tortellini mit Tomaten -Rahmsauce und Schinken

23.-

156

Tortelloni burro e salvia                          

Tortelloni mit Ricotta-Spinatfüllung, 

serviert mit Butter und Salbei

Tortelloni stuffed with ricotta cheese

spinach, butter and sage sauce

 

22.-

152
Hausgemachte  Lasagne
mit Fleisch-tomatensauce

Pasta leaves with tomato, cheese and meatsauce, authentic neapolitan style

21.-

 
 

 

150

Gnocchi zia  Maria                     

Kartoffelklösse mit Tomatensauce  und Mascarpone

Gnocchi with tomato sauce and mascarpone

 

20.-

151

Gnocchi burro e  salvia                                                          Kartoffelklösse mit Butter und Salbei

Gnocchi with butter and sage sauce

 

20.-

136

Linguine al Faro

Bandnudeln an einer geheimnisvollen Lachs-Rahmsauce, Riesencrevetten und Zucchetti

Flat pasta with salmon cream sauce, shrimps and zucchini

 

26.-

163
Linguine Sofia Loren

Bandnudeln an Tomaten-Basilikumsauce und Parmesanscheiben,

Flat pasta with a sauce made of tomato-basil sauce, served with shaved Parmesan

Penne Padrino 

mit  Broccoli                20.-       

Knoblauch,   Pfefferschoten,

Kirschtomaten, und Basilikum-sauce

with broccoli, cherry tomatoes, hot pepper, roasted garlic, and basil sauce

Penne al salmone      24.-

Flambé con Vodka   

geheimn isvollen Lachs-Rahm-sauce, duftenden Kräutern und Vodka

Penne on a mysterious salmon cream sauce, fragrant herbs and vodka 

 

Tortelloni Rosa        23.-               
con Salsa di pomodoro e 4 Formaggi       
mit Tomaten-sauce, Gorgonzola, Parmigiano, Mascarpone und Mozzarella 

with tomato sauce and 4 cheese

Linguine al Pesto      22.-

Bandnudeln mit Frischer Basilikum, Parmesan, Olivenöl, ein wenig Knoblauch und geriebener Pienenkerne

Flat pasta with Fresh basil, Parmesan, olive oil, a little garlic and grated pine nuts

 

Tortelloni Venezia                            23.-    
mit Rahmsauce, Spek und Zafferano
with cream sauce, bacon and zafferano

Alle Pastagerichte, ausgenommen Lasagne  sind auch in kleinen Portionen erhältlich  Fr. 3.– günstiger

 

Alle Preise inkl. MwSt

 

22.-

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